Dụng Cụ Vệ Sinh Cho Nhà Hàng

Danh mục Dụng Cụ Vệ Sinh Cho Nhà Hàng

Vấn đề giữ gìn vệ sinh tại khu vực nhà hàng không kém phần quan trọng, là một trong những tiêu chí để đánh giá chất lượng của nhà hàng. Vì vậy, luôn được các chủ đầu tư quan tâm và chăm sóc. Vậy chúng ta cần mua sắm các sản phẩm dụng cụ vệ sinh như thế nào để làm việc hiểu quả và chất lượng.

DỤNG CỤ VỆ SINH KHU VỰC FRONT OF HOUSE (KHU ĐÓN TIẾP THỰC KHÁCH)

Thường xuyên vệ sinh khử khuẩn các khu vực như cửa ra vào, quày thanh toán, khu vực tiếp khách/bar, bàn ghế, nhà vệ sinh, …

1. Các vật dụng vệ sinh thường xuyên sử dụng tại khu vực front of house như sau:

• Bình xịt hóa chất, khử khuẩn
• Khăn lau Microfiber
• Trạm khử khuẩn tự động
• Biển báo sàn ướt
• Xe vắt nước lau sàn
• Cây lau sàn ướt
• Cây lau khô
• Ky rác kèm chổi
• Bộ dụng cụ lau kính

2. Hướng dẫn vệ sinh lau khô và lau ướt sàn:

• Thường xuyên sử dụng chổi ky rác và chổi quét bụi để quét rác khi cần thiết trong suốt ca làm việc.
• Kiểm tra sàn xem có mảnh cao su không và sử dụng dao cạo sàn nếu cần trước khi bắt đầu.
• Sử dụng miếng lau bụi Cotton hoặc Microfiber 45cm đến 60cm và bắt đầu lau bụi từ cửa ra vào hoạt động ngược lại. Nếu không có sẵn cây lau bụi thì hãy sử dụng chổi.
• Đặt biển báo sàn ướt trên mặt đất để cảnh báo khách hàng và nhân viên về sàn ướt để tránh trượt và ngã.
• Sử dụng cây lau ướt tiệt trùng, dùng một lần hoặc cây lau ướt giặt bằng xe vắt. Đổ đầy dung dịch lau sàn đã pha loãng vào thùng lau theo hướng dẫn được chỉ định về hóa chất.
• Sử dụng chuyển động “Hình số 8” để ngăn ngừa lây nhiễm chéo và theo dõi các bề mặt bẩn và đã được làm sạch.
• Thay đổi cây lau nhà sau mỗi ca làm việc.

3. Vệ sinh, khử khuẩn bàn ghế, cửa ra vào và khu vực quày thanh toán.

• Sử dụng bình xịt khử trùng đã pha sẵn hóa chất và khăn lau Microfiber để vệ sinh tất cả cửa ra vào, bàn ghế, quày thanh toán, menu, …
• Lau và đánh bóng tất cả các đồ đạc bằng kim loại bằng vải lau kính màu xanh.
• Đảm bảo các trạm khử khuẩn luôn được đầy đủ hóa chất khử khuẩn.

4. Vệ sinh kính: Thường xuyên vệ sinh bề mặt kính bằng bộ dụng cụ lau kính của Pulex để đảm bảo bể mặt kính luôn sáng và sạch giúp ghi điểm hơn trong mắt khách hàng và thực khách.
5. Hình ảnh và thông số các vận dụng khuyên dùng:

Sản phẩm	Mô tả	Hình ảnh
Xe vắt nước lau sàn 2 ngăn CARR02050	Code: CARR02050 Màu: Đen Thể tích: 15 lít x 2 Kích thước: 77 x 36 x 88 (cm) Vật liệu: Nhựa Made in Italy
Cây lau sàn ướt cotton IPC	Brand: IPC Code:MOPP00078/ MANI00029/MPVR94539 Vật liệu: Cotton/Aluminum/Plastic Kích thước: 150cm Made In Italy
Bộ cây lau bụi 60cm cán nhôm IPC	Brand: IPC Code:FRAN00009/ ATPA00017/MANI00029 Kích thước: 60cm/150cm Vật liệu: 100% cotton, Alu handle Made in Italy
Ky rác kèm chổi Super Clean	Code: C019C Brand: Super Clean Kích thước: 87 x 33 x 40cm Made in China
Biển báo sàn ướt song ngữ	Màu: Yellow Kích thước:  32x31x65cm Vật liệu: Nhựa Made in China
Bình xịt hóa chất COPL70194	Code: COPL70194 Brand: Pulex – Italy Màu sắc: Xanh lá, Xanh lam, Đỏ, Vàng Thể tích: 500ml Vật liệu: Nhựa
Khăn lau đa năng Microfiber	Kích thước: 30 x 35cm Màu sắc: Xanh, Đỏ, Xanh lam Vật liệu: Sợi Microfiber Made in Vietnam
Bộ lau kính Pulex gồm: –          Gạt kính 35cm –          Bông thỏ 35cm –          Cấy nối 2.4m 2 đoạn	Brand: Pulex Code: TERG70033 + VECO70135 + PRTE70086 Vật liệu: Stainless/Plastic + Microfiber + Alu Made in italy

DỤNG CỤ VỆ SINH KHU VỰC BACK OF HOUSE (KHU VỰC BẾP VÀ NHÀ KHO):

1. Vệ sinh khu vực chuẩn bị thực phẩm:

• Loại bỏ đất, vết đổ và mảnh vụn có thể nhìn thấy bằng cách sử dụng cây lau ướt sợi cotton và xe vắt đã pha sẵn chất tẩy rửa.
• Rửa sạch bề mặt bằng nước sạch để loại bỏ chất tẩy rửa.
• Sử dụng bình xịt khử trùng và khăn lau microfiber để làm vệ sinh bề mặt. Để khô trong không khí.
• Thường xuyên lau chùi và vệ sinh bề mặt chuẩn bị, thường xuyên thay nước khử trùng và khăn microfiber trong suốt mỗi ca làm việc.

2. Vệ sinh bề mặt và các thiết bị dụng cụ:

• Bao gồm thớt, thiết bị văn phòng phẩm, bàn làm việc và đồ dùng, thiết bị dịch vụ, đồ dùng phẳng, tay nắm cửa, tủ mát, tủ đông, cửa ra vào.
• Loại bỏ đất, vết đổ và mảnh vụn có thể nhìn thấy bằng cách sử dụng vải sợi nhỏ và nước có chất tẩy rửa.
• Rửa sạch bề mặt bằng nước sạch để loại bỏ chất tẩy rửa.
• Sử dụng bình xịt khử trùng và khăn lau microfiber để làm vệ sinh bề mặt. Để khô trong không khí.
• Thường xuyên lau chùi và vệ sinh bề mặt chuẩn bị, thường xuyên thay nước khử trùng và khăn microfiber trong suốt mỗi ca làm việc.

3. Hình ảnh và thông số các vận dụng khuyên dùng:

Sản phẩm	Mô tả	Hình ảnh
Xe vắt nước lau sàn 2 ngăn CARR02050	Code: CARR02050 Màu: Đen Thể tích: 15 lít x 2 Kích thước: 77 x 36 x 88 (cm) Vật liệu: Nhựa Made in Italy
Cây lau sàn ướt cotton IPC	Brand: IPC Code:MOPP00078/MANI00029/MPVR94539 Vật liệu: Cotton/Aluminum/Plastic Kích thước: 150cm Made In Italy
Ky rác kèm chổi Super Clean	Code: C019C Brand: Super Clean Kích thước: 87 x 33 x 40cm Made in China
Biển báo sàn ướt song ngữ	Màu: Yellow Kích thước:  32x31x65cm Vật liệu: Nhựa Made in China
Bình xịt hóa chất COPL70194	Code: COPL70194 Brand: Pulex – Italy Màu sắc: Xanh lá, Xanh lam, Đỏ, Vàng Thể tích: 500ml Vật liệu: Nhựa
Khăn lau đa năng Microfiber	Kích thước: 30 x 35cm Màu sắc: Xanh, Đỏ, Xanh lam Vật liệu: Sợi Microfiber Made in Vietnam
Bàn chà sàn Rubbermaid gồm: –          Bàn chà sàn FG6337 –          Cán gỗ FG6364	Brand: Rubbermaid Code: FG6337 + FG6364 Kích thước: 25cm/152.4cm Vật liệu: Polypropylen+Gỗ Made in China/Brazil
Bàn đẩy nước sàn Pulex	Brand: Pulex Code: ATPA70086 + MANI00029 Màu sắc: Xanh lá, Xanh lam, Đỏ, Vàng Kích thước: 55 cm/150cm Vật liệu: Nhựa + Xốp êva/Aluminum Made in Italy

Địa chỉ mua Dụng cụ vệ sinh cao cấp cho nhà hàng tại Đà Nẵng HCM Hà Nội

Tên công ty: CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TÂM TÍN THỊNH

Mã số thuế: 0401827319

Địa chỉ: Tầng 5, Toà Nhà Lighthouse, 1254 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Hoà Cường Nam, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng, Việt Nam

Kho Sài Gòn: 41/3 Thống Nhất, phường Bình Thọ, quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Kho Đà Nẵng: Kiệt 83 Phạm Viết Chánh, phường Hòa Thọ Đông, Quận Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng, vào kiệt 83, quẹo trái 60m)

Hotline: 0938987689- 0978912357- 0979226282 Email:tamtinthinh1@gmail.com